Café Arhuaco tostión medio - 340 g - Silvestre Orgánico

The Younger Brothers Trading Co. se enorgullece de ofrecer un lote muy especial de Café Arhuaco : café de origen único, cosechado de forma silvestre —Wild Organic— .

Cada bolsa de Café Arhuaco contiene 340 gramos de café arábica en grano entero, tueste medio , cultivado por familias indígenas Arhuacas en las montañas sagradas de la Sierra Nevada de Santa Marta , Colombia. Este café ha sido fermentado naturalmente para elevar la calidad del perfil en taza, sus sabores y la experiencia.

Con notas de cacao, almendra, caña de azúcar y un toque cítrico , este café de variedad Caturra, cultivado a más de 1.200 metros de altitud , ofrece una taza equilibrada, profunda y con una energía espiritual única.

Todos los fondos recaudados han sido enviados directamente a las familias productoras de café Arhuaco, y serán destinados a mejorar sus condiciones de vida, salud, educación y seguridad alimentaria, tanto para los hogares como para la comunidad Arhuaca en general.

La producción de café en la comunidad Arhuaca se basa en un sistema de creencias ancestral guiado por los Mamos , los mayores espirituales, bajo la guía de la Ley de Origen o Ley del Conocimiento , que prioriza la armonía con la naturaleza, la conservación y la restauración de los ecosistemas.

Este es el propósito de los Mamos y de la comunidad indígena Arhuaca: compartir su misión espiritual de proteger a la Madre Tierra , preservando el conocimiento ancestral transmitido durante milenios de evolución espiritual, y que ahora llega a ti a través de la experiencia de beber el café de su comunidad.

Es un honor para nosotros compartir esto contigo y con tu familia.

NOTAS DE CATÁLOGO

AROMA: Notas profundas de cacao y almendra tostada, con un fresco dulce de caña de azúcar.

CUERPO: Redondo y sedoso, con una textura suave que llena el paladar sin pesar.

ACIDEZ: Cítrica y limpia, como ralladura de mandarina, que equilibra la dulzura natural del grano.

SABOR: Cacao amargo al inicio, seguido de almendra tostada y un dulzor vegetal que recuerda a caña fresca.

FINAL: Prolongado, con una sensación ligera y brillante, dejando un recuerdo suave a frutos secos y chocolate oscuro.